诗圣杜甫有诗云：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”正值三伏天，少不了喝些清热防暑的夏日饮品，换掉冬天笨重、呆板的保温杯，更多人选择瓷质杯。除了中国人对陶瓷制品的钟爱之外，陶瓷餐具产品形象的晶莹透亮，手感和口感的冰凉润滑让人们在炎热的夏天喜欢使用陶瓷餐具。不过，频频曝出的劣质陶瓷餐具的“健康威胁论”也让不少人望而却步。其实，只要选择合格、优质的品牌产品，并掌握一些陶瓷餐具的选购技巧，大可放心享受它们带来的舒心餐饮体验。

中国餐具难舍“China”情结

中国陶器，发明于伏羲神农之时，瓷之名称，始于汉代，唐代为中国陶瓷文化的鼎盛发展时期，定、汝、官、哥、均，垂名千古。陶瓷史　乃是中国物质文化史的重要组成部分，各种陶瓷产品也是中国人从古至今都钟爱的器具。

就餐具而言，与西方较为单一的金属质餐具不同，中国餐具有多种材质，竹、木、骨等原材料制作的餐具都扮演着重要角色，但陶瓷餐具绝对是最为举足轻重的“大腕儿”。饮酒的壶、喝汤的勺、吃饭的碗……中国人生活中的餐具，最常见的还是陶瓷。

中国人还擅长用饮食从内而外地调养生息。夏天，菊花茶、绿豆汤、冰咖啡等都是人们喜欢的饮品，观察一下周围的人群，朋友们似乎都在用花色、材质各异的陶瓷杯。看来，陶瓷餐具还真是夏日豪饮的必备品，用陶瓷餐具，清凉做伴好度夏。

“深圳瓷”京城博得满堂彩

在位于北京世纪金源MALL的尚屋家居生活馆里，有一个来自南国的陶瓷大亨——永丰源。这个创立于1982年，从深圳起家的企业，经过20余年的发展，已经以良好的市场口碑成为深圳众多陶瓷制造企业的代表，更有人把“深圳瓷”作为永丰源的代名词。

国内知名陶瓷专家、清华大学工艺美术教授张守智曾经说过：“‘深圳瓷’的出现为国内陶瓷走向世界闯出了一条新路。永丰源在国内率先打出了文化牌，将中国文化纳入瓷器产销，不仅在瓷器上赋予文化内涵，而且以瓷器为载体向世界传播中国文化，这是非常有魄力和远见的创新之举。”

永丰源的陶瓷烤花生产可追溯到上个世纪中期，其烤花水平在同行中遥遥领先，特别是浮雕金的技术，采用传统手工艺与现代高科技手段相结合，经过三次烧炼而成，填补了国内陶瓷在这一领域的空白，也形成了永丰源独特的产品风格。在尚屋家居生活馆的陶瓷餐具专区，永丰源可以说是众多明星产品中的一枝奇葩。无论是外观设计、着色水平还是光泽、手感，都能让人眼前一亮。尤其是其“满堂红”和“帝王黄”系列产品，更是全场的绝对视觉焦点，这也就不难解释为何永丰源能成为尚屋的座上宾，并且始终保持热销。

中国骨瓷抢占国际高端市场

永丰源的专长是生产骨瓷，这是一种骨粉加上石英混合制成的瓷土，质地轻盈，呈乳白色，将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。由于骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬，骨瓷餐具有适度的透光性和保温性，不易磨损及破裂。这种高档瓷器在国际上相当受欢迎。

今年年初，在莫斯科克洛库斯国际展览中心举行的“中国国家展”上，永丰源作为唯一受邀的陶瓷企业参展。

        据介绍，“满堂红”和“帝王黄”所采用的成色釉是其最值得骄傲的技术之一，而世界上能够成功制作成色釉的只有两个地方：一是同样钟爱高档骨瓷餐具的英国皇室，另一个就是中国深圳的永丰源。不过，比起英国皇室的骨瓷，中国骨瓷的性价比就更高了。因此，不少欧洲国家的皇室都选用永丰源的产品，而在国际市场，以永丰源为代表的中国骨瓷已成为高端陶瓷市场的主力军。这种“中国创造”的高档产品让全世界领略到了中国作为陶瓷大国的领军风范。